Articles populaires

20 mai 2013

Quiche lorraine

INGREDIENTS: -1 pâte brisée non-sucrée -3 oeufs -3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse -3/4 d'un verre de lait -200 grammes de dès de jambon -100 grammes de lamelles de bacon -2 cuil à café de farine fluide ou tamisée -Gruyère râpé -sel,poivre REALISATION:...

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Tags: Plat principal

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22 mai 2013

Pâte à choux

INGREDIENTS: - 115 grammes d'eau(12,5 cl) -125 grammes de farine -20 grammes de sucre en poudre -100 grammes de beurre -4 oeufs -1 pincée de sel REALISATION: 1)Faire chauffer l'eau,le sel,le sucre et le beurre. 2)Au momant de l'ébullition ,jeter la farine...

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Tags: Divers

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1 juin 2013

BABA AU RHUM

INGREDIENTS: -120 grammes de farine -50 grammes de beurre -150 grammes de sucre en poudre -1 sachet de levure chimique -2-3 cuil à soupe de lait chaud -3 oeufs -40 cl d'eau -10 cl de rhum(la quantité dépend si vous le voulez fort ou pas) -225 grammes...

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Tags: Dessert

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23 octobre 2013

Roulé au choclat ou à la confiture

INGREDIENTS:(pour 4 personnes) -3 oeufs -75 grammes de sucre en poudre -75 grammes de farine -25 grammes de beurre -ce que vous voulez pour garnir(Nutella,confiture,crème de marrons...) PREPARATION: 1)Préchauffez le four à 210°C puis cassez les oeufs...

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Tags: Dessert

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23 mai 2013

Muffins

INGREDIENTS: -300 grammes de farine -120 grammes de sucre -125 grammes de beurre -2 oeufs -100 grammes de pépites de chocolat -20 cl de lait -1/2 paquet de levure chimique REALISATION: 1)Préchauffer le four à th 6-7. 2)Faire fondre le beurre. 3)Mélanger...

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Tags: Dessert

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22 mai 2013

Blinis super bon

INGREDIENTS: -100 grammes de farine de sarasin -200 grammes de farine -10 grammes de levure boulanger -3 jaunes d'oeufs -1 pincée de sel -1/4 de litre de lait REALISATION: 1)Mélanger le tout pour obtenir une pâte épaisse 2)Ensuite,laissez reposer sous...

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Tags: Apéro

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20 mai 2013

Pâte à crepes trop bonne

INGREDIENTS: -500 grammes de farine -2 cuil à soupe d'huile tournesol -2 cuil à soupe de sucre -3 oeufs -0.75 litre de lait(approximatif) REALISATION: 1)Mettre la farine dans une jatte et faire un puit. 2)Mettre les oeufs entiers,le sucre et l'huile dans...

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Tags: Dessert

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21 mai 2013

Tarte aux pommes

INGREDIENTS: -Une pâte brisée -5 pommes -Un peu de beurre(quelques lamelles) REALISATION: 1)Etaler la pâte dans un moule à tarte . 2)Eplucher et couper les pommes en lamelles 3)Les disposer sur la pâte et mettre du beurre sur les pommes 4)Faire cuire...

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Tags: Dessert

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20 mai 2013

La pâte brisée améliorée(A préparer la veille)

INGREDIENTS: -2 oeufs -250 grammes de farine -120 grammes de sucre glace -100 grammes de beurre mou REALISATION: 1)Mélanger le tout dans une jatte et laiser reposer une nuit au frigo avec un torchon pour qu'elle ne déssèche pas! IL N'Y A PAS DE PHOTO...

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Tags: Divers

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21 mai 2013

Gougères

INGREDIENTS: -20 cl d'eau -150 grammes de farine -65 grammes de beurre -125 grammes de gruyère râpé -3 oeufs -1/2 cuil à café de sel REALISATION: 1)Préchauffer le four à 180°C 2)Mettre dans une casserole l'eau,le sel et le beurre.Porter à ébulition. 3)Jeter...

Posté par Tomchef à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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22 mai 2013

Pâte à pizza

INGREDIENTS: -500 grammes de farine -25 à 30 cl d'eau tiède -8 grammes de levure de boulanger sèche ( 1 sachet) -1/2 cuil a café de sucre -2 cuil à café de sel -2 cuil à soupe d'huile d'olive REALISATION: 1)Disposer la farine en fontaine dans un grand...

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Tags: Plat principal

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22 mai 2013

Meringues

INGREDIENTS: - 2 blancs d'oeufs -100 grammes de sucre en poudre REALISATION: 1)Battre les blancs en neige puis incorporer le sucre d'un seul coup et battre encore 20 secondes en remuant.(pas plus!Sinon les blancs vont devenir liquide) 2)Déposer(à l'aide...

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Tags: Dessert

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24 mai 2013

Moelleux au chocolat

INGREDIENTS: -100 grammes de chocolat noir patissier -3 oeufs -40 grammes de farine -100 grammes de sucre 100 grammes de beurre REALISATION: 1)Mettre dans un saladier le sucre,les oeufs entiers et la farine. 2)Mélanger le tout 5 à 10 minutes au batteur...

Posté par Tomchef à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert

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20 mai 2013

Remerciment

Bonjour c'est TOMCHEF! Je voulais dire merci aux premiers visiteurs de mon nouveau blog!! Je vous promet de mettre en ligne bientot de nouvelles recettes! Merci beaucoup à tous

Posté par Tomchef à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2013

Merci

Merci pour vos commentaires!Je vais essayer de mettre de nouvelle recette bientôt!Je tient à préciser que les recettes que je poste on été réalisé par moi au moins une fois!

Posté par Tomchef à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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