22 mai 2013
Pâte à choux
INGREDIENTS: - 115 grammes d'eau(12,5 cl) -125 grammes de farine -20 grammes de sucre en poudre -100 grammes de beurre -4 oeufs -1 pincée de sel REALISATION: 1)Faire chauffer l'eau,le sel,le sucre et le beurre. 2)Au momant de l'ébullition ,jeter la farine...