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Tom chef
dessert
23 octobre 2013

Roulé au choclat ou à la confiture

Roulé au choclat ou à la confiture
INGREDIENTS:(pour 4 personnes) -3 oeufs -75 grammes de sucre en poudre -75 grammes de farine -25 grammes de beurre -ce que vous voulez pour garnir(Nutella,confiture,crème de marrons...) PREPARATION: 1)Préchauffez le four à 210°C puis cassez les oeufs...
Posté par Tomchef à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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1 juin 2013

BABA AU RHUM

BABA AU RHUM
INGREDIENTS: -120 grammes de farine -50 grammes de beurre -150 grammes de sucre en poudre -1 sachet de levure chimique -2-3 cuil à soupe de lait chaud -3 oeufs -40 cl d'eau -10 cl de rhum(la quantité dépend si vous le voulez fort ou pas) -225 grammes...
Posté par Tomchef à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
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24 mai 2013

Moelleux au chocolat

INGREDIENTS: -100 grammes de chocolat noir patissier -3 oeufs -40 grammes de farine -100 grammes de sucre 100 grammes de beurre REALISATION: 1)Mettre dans un saladier le sucre,les oeufs entiers et la farine. 2)Mélanger le tout 5 à 10 minutes au batteur...
Posté par Tomchef à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 mai 2013

Muffins

Muffins
INGREDIENTS: -300 grammes de farine -120 grammes de sucre -125 grammes de beurre -2 oeufs -100 grammes de pépites de chocolat -20 cl de lait -1/2 paquet de levure chimique REALISATION: 1)Préchauffer le four à th 6-7. 2)Faire fondre le beurre. 3)Mélanger...
Posté par Tomchef à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mai 2013

Meringues

INGREDIENTS: - 2 blancs d'oeufs -100 grammes de sucre en poudre REALISATION: 1)Battre les blancs en neige puis incorporer le sucre d'un seul coup et battre encore 20 secondes en remuant.(pas plus!Sinon les blancs vont devenir liquide) 2)Déposer(à l'aide...
Posté par Tomchef à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
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21 mai 2013

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
INGREDIENTS: -Une pâte brisée -5 pommes -Un peu de beurre(quelques lamelles) REALISATION: 1)Etaler la pâte dans un moule à tarte . 2)Eplucher et couper les pommes en lamelles 3)Les disposer sur la pâte et mettre du beurre sur les pommes 4)Faire cuire...
Posté par Tomchef à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 mai 2013

Pâte à crepes trop bonne

Pâte à crepes trop bonne
INGREDIENTS: -500 grammes de farine -2 cuil à soupe d'huile tournesol -2 cuil à soupe de sucre -3 oeufs -0.75 litre de lait(approximatif) REALISATION: 1)Mettre la farine dans une jatte et faire un puit. 2)Mettre les oeufs entiers,le sucre et l'huile dans...
Posté par Tomchef à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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